PRODUSENTENE

Svinekjøtt fra Sylte Gårdsslakteri

• Svinekjøtt fra egen produksjon for full sporbarhet
• Har fokus på full spesialbehandling av kjøttet under og etter slakting for å bedre mørning og smak
• Behandler kjøttet på ”tradisjonelt” vis

Seterprodukter fra Seterlandet Sunndal

• Seterkost på gamlemåten
• Levende setertradisjon på Nordmøre
• Gubbost fra Gammelsetra
• Smør og rømme fra Torbuvollen
• Yoghurt fra Renndølssetra

Ovnsbakt brød fra Hegerberget

• Bakt i vedfyrt steinovn fra 1875
• Leverer til hoteller, butikker og deltar på diverse messer
• Gården ligger 3 km fra Tingvoll sentrum
• Det foreligger planer om utbygging av bakeriet

Vilt og villsau fra Øre Vilt

• Alt viltkjøtt er innkjøpt fra lokale jegere i Gjemnesområdet
• Legger vekt på å levere kjøtt fra dyr som har beitet på fjellet og ikke på innmark
• Gamle, lokale oppskrifter
• Ingen kunstige tilsetningsstoffer
• Spekemat, grytekjøtt av hjort, hjortekarbonader, biff av hjort

Osteprodukter fra Tingvollost

• 6 ulike blå- og hvitskimmeloster produsert av melk fra egen gård
• Familiebedrift, startet for 5 år siden
• Håndverksprodukter laget for hånd, men i moderne lokaler

Potet fra Hubro Potetprodukter

• Videreforedlede poteter fra Surnadal
• Råskrelte og kokte poteter
• Hovedprodukt: Kokte poteter i vakuum
• Nisjeprodukter: Ferdige kokte bakepoteter med og uten folie, småpoteter m/ skall (samarbeidsprodukt med Ivar Grødal, Sunndal)
• Alle produkter produserte uten tilsetningsstoffer

Kalvekjøtt fra Fale

• Kjøttprodukter fra gården Brekkhaug på Fale
• Gården teller ca. 150 storfe
• Nisje: Salg av kalvekjøtt på bestilling fra privatpersoner hver høst. Slaktes og pakkes hos Øre Vilt, Gjemnes

Bærsirup fra Halås Gårdsutsalg

• Halås gardsutsalg dyrker økologiske urter som er utgangspunkt for hundre spennende produkter
• Småbruk på Halåsen i Eide Kommune med sauer og høner. I tillegg et lite småbruk på Hjelset utenfor Molde, der drives det økologisk med bær og urter etc.
• Spesialiteter: Mange forskjellige geleer etter egne oppskrifter

Gulrot fra Smøla

• Dyrket på myrområdet Frostadheia.
• Berømt for sin gode smak       
• En av øyas viktigste eksportvarer
• Flere gårder driver produksjonslag sammen

 

Bestill billetter her!